Cheesecake al pomodoro e robiola
Preparato con Doppio Concentrato Di Pomodoro
Intenso e gustoso, il Doppio Concentrato di pomodoro nelle sue varie versioni è ideale per dare colore, sapore e consistenza alle pietanze. E’ un prodotto della tradizione perché la sua resistenza alle lunghe cotture, lo rende ideale per ragù, stufati o spezzatini, ma è sorprendente come riesca a dare il meglio di sé anche in preparazioni più veloci e creative: dai ripieni alle torte salate, da deliziose salse di accompagnamento a gustosi pesti per la pasta. Ci vogliono ben 5,5, kg di pomodoro fresco per ottenere 1 kg di Doppio concentrato.
50 minuti (Tempo di attesa: 50 minuti)
Media
ingredienti
-
80
g
di grissini
-
80
g
di burro fuso
-
200
g
di robiola
-
150
g
di ricotta
-
100
ml
di panna fresca
-
2
uova
-
80
g
di doppio concentrato di pomodoro Mutti
-
2
cucchiai
di semi di zucca
-
5-6
pomodorini gialli, rossi e verdi
-
olio d’oliva extravergine
-
sale e pepe
Ingredienti per 4 persone:
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