Kalfstournedos alla pizzaiola met passata van Mutti

Kalfstournedos alla pizzaiola met passata van Mutti

Gemaakt met

Passata behoudt de felrode kleur van tomaten en heeft een fluweelzachte samenstelling met een intense maar zoete smaak

20 min (Bereidingstijd)

Makkelijk

4 personen

Ingrediënten

  • 4 kalfstournedos, gesneden van een filet
  • 300 g Passata van Mutti
  • 1 ui
  • verse oregano
  • extra vergine olijfolie
  • grof zeezout
Deel de ingrediëntenlijst

Methode

  1. Verwarm de passata in een steelpannetje met wat olie. Hak en fruit de ui in een andere pan. Schenk de passata erbij en laat 8 minuten pruttelen.
  2. Voeg de oregano toe en proef of de saus op smaak is.
  3. Bak de tournedos aan beide zijden in een koekenpan met antiaanbaklaag.
  4. Maak de borden op: doe een royale hoeveelheid van de saus op een bord en leg de tournedos in het midden.
  5. Voeg een snufje grof zeezout toe en garneer met een paar verse oreganoblaadjes.

Vond je dit een lekker recept?

Beoordeel en deel met je vrienden


Ook gemaakt met:


Kies land en taal

Global site