Sardijnse pizza met pane carasau

Sardijnse pizza met pane carasau

Gemaakt met

Passata behoudt de felrode kleur van tomaten en heeft een fluweelzachte samenstelling met een intense maar zoete smaak

cooking sketch 15 min (Bereidingstijd)

cooking sketch Makkelijk

4 personen

Ingrediënten

  • 4 stuks pane carasau (Sardijns platbrood)
  • 120 g passata van Mutti
  • 250 g mozzarella, in blokjes gesneden
  • 100 g pecorino sardo
  • 50 g zwarte olijven zonder pit
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 4 eetlepels olijfolie extra vergine
  • oregano
  • zout
Deel de ingrediëntenlijst

Methode

  1. Verdeel 3 eetlepels passata over een van de broden, voeg de blokjes mozzarella, wat oregano, een snufje zout en een paar kappertjes toe. Sprenkel er wat olijfolie overheen en eindig met wat geschaafde pecorino en olijven.
  2. Herhaal dit met de andere 3 broden en bak de pizza's ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
  3. Serveer heet.

Vond je dit een lekker recept?

Beoordeel en deel met je vrienden


Ook gemaakt met:


Kies land en taal

Global site