Tacos med chilibönor

Tacos med chilibönor

Gjord med Polpa

Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta

Ingredienser

Chilibönorna

  • 1 msk olivolja
  • 1 gul lök, finhackad
  • 3 vitlöksklyftor, krossade
  • 800 g kidneybönor, sköljda och avrunna
  • 400 g svarta bönor, sköljda och avrunna
  • 600 g Muttis finkrossade tomater
  • 1 msk oregano
  • 1 röd chili, hackad
  • en nypa salt

Servering

  • 2 lime
  • en näve riven rödkål
  • en näve koriander
  • en näve färsk basilika
  • mjuka tacobröd
Dela ingredienslistan

Metod

  1. Hetta upp oljan i en panna på medelvärme. Tillsätt löken och vitlöken och koka dem mjuka i 3 minuter.
  2. Tillsätt bönor, tomater, oregano och chili och blanda om väl. Höj värmen och koka upp. Sänk värmen till medelhög och sjud i 5 minuter. Låt svalna något.
  3. Värm tacobröden i mikrovågsugn i tio sekunder. Fyll dem med chilibönor, rödkål, basilika och koriander och pressa över lime.

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Polpa


Välj land och språk

Globala hemsidan