Grillad lax med zucchini
Gjord med Polpa
Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta
Enkel
Ingredienser
-
4
bitar laxfilé
-
2
medelstora zucchinier
SÅS
-
400
g
Mutti Polpa finkrossade tomater
-
2
salladslökar, finhackade
-
2
tsk
salt
-
1/2
tsk
cayennepeppar
-
1/2
tsk
grovmalen svartpeppar
Dela ingredienslistan
Grillad lax med zucchini: Metod
- Gör såsen genom att blanda alla ingredienserna
- Lägg fiskfiléerna på aluminiumfolie med skinnsidan nedåt och vik foliens kanter lite uppåt. Häll hälften av såsen på fisken. Grilla filéerna 15–20 minuter på grader
- Skiva zucchinin på längden och grilla tills genomstekt
- Servera den grillade fisken och zucchinin med resten av såsen
