Riz aux légumes d’été

Name: Riz aux légumes d’été
Yield: 2 personnes
Ingredients: 150 g de riz; 2 càs de Sauce tomates et parmesan Mutti; 1 courgette; 1 oignon; 1 gousse d'ail; De l'huile d'olive; Poivre, sel; Pignons de pin

Le riz aux légumes d’été met des légumes dans votre assiette ! Une recette saine et végétarienne accompagnée d’une touche de gourmandise, réalisée à l’aide de la Sauce tomates et parmesan Mutti.

Réalisé avec

La sauce tomates et parmesan Mutti combine les trésors de la région de Parme : le célèbre ingrédient traditionnel italien, le Parmesan A.O.P (Appellation d’Origine Protégée) et la Polpa Mutti, élaborée avec des tomates cultivées, mûries et transformées sous le soleil de nos champs en Italie. Notre sauce pour pâtes Parmigiano Reggiano est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

20 min (TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)

Facile

2 personnes

Ingrédients

150 g de riz
2 càs de Sauce tomates et parmesan Mutti
1 courgette
1 oignon
1 gousse d'ail
De l'huile d'olive
Poivre, sel
Pignons de pin

Recette de Carolananas

Instagram : @Carol_ananas

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Préparation

Faire cuire le riz.
Préparer l'oignon, l'ail, la courgette et les faire dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Mélanger le riz, la sauce tomate MUTTI de votre choix, et vos légumes dorés.
Disposer votre préparation dans une assiette creuse ou un bol, avec du sel, poivre, pignon de pin.
Ajouter quelques tomates cerises.

Plats avec des tomates, Riz

Riz aux légumes d’été

Une recette avec la Sauce tomates et parmesan Mutti

Le riz aux légumes d’été est une recette classique et simple à réaliser ! Cuisinés sous forme de poêlée, les légumes sont dorés à la poêle avec de l’huile d’olive, puis mélangés au riz et mijoté dans la Sauce tomates et parmesan Mutti. A la cuisson, les parfums et saveurs se mélangent et imprègnent le riz pour un résultat gourmand et très coloré ! Le riz aux légumes d’été est une recette de saison qui pourra être adaptée toute l’année en variant les légumes frais selon leur disponibilité !