Riz aux légumes d’été

Riz aux légumes d’été

Le riz aux légumes d’été met des légumes dans votre assiette ! Une recette saine et végétarienne accompagnée d’une touche de gourmandise, réalisée à l’aide de la Sauce tomates et parmesan Mutti.

Réalisé avec

La sauce tomates et parmesan Mutti combine les trésors de la région de Parme : le célèbre ingrédient traditionnel italien, le Parmesan A.O.P (Appellation d’Origine Protégée) et la Polpa Mutti, élaborée avec des tomates cultivées, mûries et transformées sous le soleil de nos champs en Italie. Notre sauce pour pâtes Parmigiano Reggiano est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

20 min (TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)

Facile

2 personnes

Ingrédients

  • 150 g de riz
  • 2 càs de Sauce tomates et parmesan Mutti
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • De l'huile d'olive
  • Poivre, sel
  • Pignons de pin

Recette de Carolananas

Instagram : @Carol_ananas

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Préparation

  1. Faire cuire le riz.
  2. Préparer l'oignon, l'ail, la courgette et les faire dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
  3. Mélanger le riz, la sauce tomate MUTTI de votre choix, et vos légumes dorés.
  4. Disposer votre préparation dans une assiette creuse ou un bol, avec du sel, poivre, pignon de pin.
  5. Ajouter quelques tomates cerises.


Riz aux légumes d’été

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