Cannellonis aux épinards et chèvre à la sauce au parmesan

Cannellonis aux épinards et chèvre à la sauce au parmesan

Les cannellonis farcis aux épinards, au chèvre et à la sauce parmesan sont un classique italien gourmand et irrésistible. Découvrez comment les réaliser à l’aide de notre Sauce tomates et Parmesan Mutti.

Réalisé avec

La sauce tomates et parmesan Mutti combine les trésors de la région de Parme : le célèbre ingrédient traditionnel italien, le Parmesan A.O.P (Appellation d’Origine Protégée) et la Polpa Mutti, élaborée avec des tomates cultivées, mûries et transformées sous le soleil de nos champs en Italie. Notre sauce pour pâtes Parmigiano Reggiano est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

50 min (TEMPS DE CUISSON: 30 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)

Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de Sauce Tomates et Parmersan Mutti
  • 1 boite de pulpe de tomates Mutti
  • 250 g de cannelloni 
  • 500 g de ricotta
  • 200 g de jeunes pousses d'épinard
  • 1 poignée de Persil plat
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre
  • 2 càs d'huile d'olive

Crumble aromatique

  • 50 g de parmesan râpé
  • 40 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 1/2 bouquet de persil, cerfeuil

Recette et photo de Hervé Cuisine.

Instagram : @hervecuisine

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Préparation

  1. Mixer la ricotta, les épinards rincés, le persil, l'ail, le sel, poivre et l'huile d'olive.
  2. A l'aide d'une poche à douille, garnir les cannelloni.
  3. Disposez une couche de pulpe de tomate dans le fond d'un plat à gratin et posez les cannelloni dessus, nappez avec la sauce tomate au parmesan.
  4. Mélangez le beurre, farine, parmesan râpé, ainsi que les herbes aromatiques mixées ou ciselées finement, et émiettez ce crumble sur les cannelloni.
  5. Enfournez pour 30 minutes à 180°C.
  6. Laissez reposer 15 minutes avant de déguster.


Cannellonis chèvre épinards

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