Cannellonis aux épinards et chèvre à la sauce au parmesan

Name: Cannellonis aux épinard et chèvre à la sauce au parmesan
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de Sauce Tomates et Parmersan Mutti; 1 boite de pulpe de tomates Mutti; 250 g de cannelloni; 500 g de ricotta; 200 g de jeunes pousses d'épinard; 1 poignée de Persil plat; 1 gousse d'ail; sel, poivre; 2 càs d'huile d'olive; 50 g de parmesan râpé; 40 g de beurre; 50 g de farine; 1/2 bouquet de persil, cerfeuil

Les cannellonis farcis aux épinards, au chèvre et à la sauce parmesan sont un classique italien gourmand et irrésistible. Découvrez comment les réaliser à l’aide de notre Sauce tomates et Parmesan Mutti.

Réalisé avec

La sauce tomates et parmesan Mutti combine les trésors de la région de Parme : le célèbre ingrédient traditionnel italien, le Parmesan A.O.P (Appellation d’Origine Protégée) et la Polpa Mutti, élaborée avec des tomates cultivées, mûries et transformées sous le soleil de nos champs en Italie. Notre sauce pour pâtes Parmigiano Reggiano est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

50 min (TEMPS DE CUISSON: 30 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de Sauce Tomates et Parmersan Mutti
1 boite de pulpe de tomates Mutti
250 g de cannelloni
500 g de ricotta
200 g de jeunes pousses d'épinard
1 poignée de Persil plat
1 gousse d'ail
sel, poivre
2 càs d'huile d'olive

Crumble aromatique

50 g de parmesan râpé
40 g de beurre
50 g de farine
1/2 bouquet de persil, cerfeuil

Recette et photo de Hervé Cuisine.

Instagram : @hervecuisine

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Préparation

Mixer la ricotta, les épinards rincés, le persil, l'ail, le sel, poivre et l'huile d'olive.
A l'aide d'une poche à douille, garnir les cannelloni.
Disposez une couche de pulpe de tomate dans le fond d'un plat à gratin et posez les cannelloni dessus, nappez avec la sauce tomate au parmesan.
Mélangez le beurre, farine, parmesan râpé, ainsi que les herbes aromatiques mixées ou ciselées finement, et émiettez ce crumble sur les cannelloni.
Enfournez pour 30 minutes à 180°C.
Laissez reposer 15 minutes avant de déguster.

Recettes avec nos sauces tomates cuisinées, Plats, Pâtes

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Une recette avec la Sauce tomates et parmesan Mutti

Avec les cannellonis épinards et chèvre à la sauce parmesan, réalisez un plat de pâtes à l’équilibre parfait de saveurs et des textures ! Une recette traditionnelle et intemporelle très appréciée des adultes et des enfants, pour un pur moment de partage et de gourmandise ! Dans cette version revisitée, la traditionnelle béchamel qui recouvre les cannellonis est remplacée par un délicieux crumble, réalisé à base de beurre, de farine, de parmesan et quelques herbes aromatiques. Une touche originale qui apportera du croquant, qui s’accordera à merveille avec la texture moelleuse des pâtes et qui renforcera les saveurs de notre sauce Tomates et Parmesan Mutti. Un plat végétarien, très facile à réaliser, qui se prêtera à merveille pour vos repas du dimanche en famille.