Œufs frits à la sauce tomate Parmigiano Reggiano et chèvre

Œufs frits à la sauce tomate Parmigiano Reggiano et chèvre

Les œufs frits à la sauce tomate parmesan et chèvre sont simples et appétissants ! Une recette de tomates aux œufs ingénieuse pour préparer rapidement un dîner, réalisée à l’aide de notre Sauce tomate au Parmigiano Reggiano Mutti.

Réalisé avec

La sauce tomate au Parmigiano Reggiano Mutti est réalisée à partir d’ingrédients italiens premium : le Parmesan « Parmigiano Reggiano » AOP (Appellation d’Origine Protégée) affiné durant 12 mois minimum, et notre Polpa Mutti, élaborée avec des tomates cultivées, mûries et transformées sous le soleil de nos champs en Italie.Notre sauce tomate au Parmigiano Reggiano est notée A par le Nutri-Score et est SANS conservateurs, SANS additifs, SANS colorants et surtout SANS sucres ajoutés !Disponible en format 400g. 

cooking sketch 15 min (TEMPS DE CUISSON: 10 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 5 min)

cooking sketch Facile

2 personnes

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200 g de Sauce tomate au Parmigiano Reggiano Mutti
  • 1 Cébette
  • 5-6 morceaux de chèvre frais
  • 2 pincées de paprika fumé 
  • 1 morceau de beurre salé
  • sel, poivre

Recette et photo de Jennifer – Ma Cuisine Bien-Être.

Instagram : @jenniferlimare

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Œufs frits à la sauce tomate Parmigiano Reggiano et chèvre: Préparation

  1. Hachez la cébette
  2. Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
  3. Cassez-y les œufs, salez et laissez-les cuire 3-4 minutes.
  4. Ajoutez la cébette hachée dans la poêle et le paprika fumé.
  5. Versez la sauce tomate autour des oeufs sur le plat.
  6. Rajoutez le chèvre coupé en morceaux.
  7. Salez et de poivrez puis laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
  8. Servez bien chaud accompagné de toasts de pain grillé et/ou d'une salade verte ou du Chou kale.


Œufs frits à la sauce tomate

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