Wrap di lattuga
Preparato con Pomodori pelati
I Pomodori Pelati Mutti sono raccolti quando l’estate è al suo culmine e sono pelati delicatamente a vapore, per catturare tutto il gusto e il profumo del pomodoro fresco. Polposi e consistenti, sono immersi integri in una salsa cremosa. Particolarmente versatili in cucina, utilizzabili insieme alla loro salsina, interi, tagliati a pezzi o a filetti, si prestano a cotture sia brevi che lunghe. Ideali per esaltare i piatti della tradizione mediterranea, diventeranno i protagonisti dei tuoi piatti della domenica.
Facile
ingredienti
-
6
foglie
Lattuga iceberg
-
1
Cetriolo
-
40
g
Olive
-
400
g
Pelati Mutti
-
200
g
Feta greca
-
Origano
-
Sale
Per servire
-
Rucola
-
Carota
-
Olio extra vergine d’oliva
-
Sale
-
Pepe
Wrap di lattuga, uno spuntino low carb buono e facile da preparare
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Wrap di lattuga, uno spuntino low carb buono e facile da preparare
Wrap di lattuga: Metodo
- Con l’aiuto di un pelapatate togli la buccia al cetriolo, poi affettalo a rondelle.
- Lava e asciuga l’insalata e togli delicatamente le foglie lasciandole intere. Incidi un taglio verticale di circa 7/8 cm al centro della base.
- Dividi idealmente la foglia in quattro quadranti e metti un quadrato di feta condito di origano sul primo quarto. Metti un pomodoro pelato tagliato a strisce e spolverato di sale, nel secondo quarto, qualche fettina di cetriolo nel terzo, e un cucchiaio scarso di olive nel quarto.
- Partendo dal primo quadrante con la feta, richiudi il quadrante verso l’alto, poi richiudi a destra, infine richiudi tutto sull’ultimo.
- Servi la lattuga wrap su un letto di rucola e carote a fette e condisci con olio, sale e pepe.
