Pulpe en dés
Pulpe de tomates en dés
Découvrez notre Pulpe en dés Mutti réalisée à partir des meilleures tomates 100% italiennes, mûries au soleil, dans le Sud de l’Italie, dans la région des Pouilles. Les principales caractéristiques de la Pulpe en dés Mutti sont les mêmes que celles de notre fameuse Polpa, mais ses morceaux de tomates sont plus généreux.
La variété de tomate qui compose cette pulpe en dés, la tomate Datterini (également appelée tomate olivette), apporte une saveur douce et naturellement sucrée, pour une Pulpe en dés sans sucres ajoutés !
La pulpe en dés Mutti est idéale pour les recettes qui demandent une cuisson longue comme les soupes, ragoûts ou sauces.
La Pulpe en dés Mutti est notée A par le Nutri-Score.
Nutri-Score A
Saveur fraîche
Saveur délicate
QUEL EST SON MODE DE PRODUCTION?
Pour en savoir plus sur nos modes de production, consultez la page
De nos champs à l’assiette
Durabilité
Pour nous, durabilité est synonyme de respect de la terre
Coopération avec WWF
Mutti a travaillé en étroite collaboration avec WWF Italie afin d’aider les agriculteurs à trouver des manières durables de réduire leur consommation d’eau et leurs émissions de CO2. WWF Italie a non seulement fixé des objectifs, mais il a également permis aux agriculteurs d’analyser et d’examiner les données obtenues afin d’identifier les mesures qu’ils pouvaient prendre. L’organisation a par exemple recommandé d’utiliser des capteurs spéciaux qui mesurent l’humidité du sol et donnent des informations utiles pour rationaliser la consommation d’eau.
Mutti a investi dans la technologie, l’éducation et l’assistance technique nécessaires aux agriculteurs et aux organisations agricoles. Même après la fin de notre projet de cinq ans, nous sommes restés plus engagés que jamais afin de minimiser notre impact sur l’environnement et d’améliorer chaque étape de notre production.
RÉSULTATS
1 000 millions de litres d’eau économisés*
*entre 2012 et 2014 (Source : données recueillies par WWF et le Centre euro-méditerranéen sur le changement climatique en Italie)
31 530 tonnes de CO2 (dioxyde de carbone) évitées.
*entre 2010 et 2015 par rapport aux niveaux de 2009 (Source : données recueillies par WWF et le groupe d’efficacité énergétique Officinae Verdi)
Maintenant que vous en savez plus sur nos produits, il est l’heure de cuisiner.
COMMENT CUISINER LA PULPE en dés ?
Que faire avec de la pulpe de tomates en dés ?
Réalisez une délicieuse sauce tomate avec la pulpe de tomates en dés Mutti ! La teneur en eau de la pulpe de tomates en dés Mutti est supérieure à celle de la purée de tomates ou du concentré de tomates. La pulpe de tomates en conserve peut par conséquent être utilisée dans les recettes qui demandent un long temps de cuisson ou des températures élevées. Grâce à sa saveur naturellement sucrée, la Polpa de tomates en dés peut être dégustée aussi bien chaude que froide.
Idéale pour : les sauces rapides ou l’accompagnement de crustacés ou fruits de mer
Vous êtes à la recherche de recettes avec de la pulpe de tomates ?
Trouvez l’inspiration dans nos idées de recettes avec des tomates
Partager