Kanavartaat uunissa
Tehty tuotteella Kirsikkatomaatit
Pienet, makeat ja hedelmäiset kirsikkatomaatit tuovat vaihtelua keittiöön. Niiden raikas maku antaa oivallisen lisän moniin ruokiin, kastikkeisiin ja salaatteihin. Kuten kaikki muutkin tomaattimme, myös kirsikkatomaatit korjataan pelloilta ja säilötään yhden vuorokauden aikana. Ne kuoritaan hellävaroen ja tölkitetään samettisen Passatan kanssa, minkä ansiosta ne säilyttävät kesäisen tuoreen makunsa.
Helppo
Ainekset
4 annosta
-
12
varrastikkua
(puu tai bambu)
Marinadi
-
4
rkl
soijakastiketta
-
2
rkl
tuoretta inkivääriä raastettuna
-
1-2
punaista chiliä silputtuna
-
2
tl
yrtti-pippurimaustesekoitusta
-
2
rkl
öljyä
-
1
rkl
hunajaa
Kana
-
400-500
g
broilerin sisäfileepaloja
-
400
g
Mutti Kirsikkatomaatti
Riisipallot
-
4
dl
vettä
-
3/4
tl
suolaa
-
2
dl
jasmin- tai basmatiriisiä
-
1/2
dl
rusinoita hienonnettuna
-
2
rkl
voita tai margariinia
-
2
kynttä
valkosipulin murskattuna
Jaa ainesosaluettelo
Kanavartaat uunissa: Ohje
- Upota varrastikut kylmään veteen
- Yhdistä marinadin aineet ja sekoita se broileripaloihin
- Anna maustua 30 minuuttia
- Kieputa broileripalat grillitikkuihin ja aseta ne laakeaan uunivuokaan
- Valuta Mutti kirsikkatomaatit vartaiden päälle
- Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia
- Mittaa vesi ja suola kattilaan
- Kuumenna kiehuvaksi ja lisää riisi
- Keitä noin 12 minuuttia
- Lisää rusinat, voi ja murskatut valkosipulin kynnet
- Pane kansi päälle ja anna riisin muhia 5–10 minuuttia. Pyöräytä riisi palloiksi tai tarjoa sellaisenaan
- Nauti tikkukanan kanssa
