UUNISSA PAISTETTUA LOHTA JA KIRSIKKATOMAATTEJA

UUNISSA PAISTETTUA LOHTA JA KIRSIKKATOMAATTEJA

Tehty tuotteella Kirsikkatomaatti

Pienet, makeat ja hedelmäiset kirsikkatomaatit tuovat vaihtelua keittiöön. Niiden raikas maku antaa oivallisen lisän moniin ruokiin, kastikkeisiin ja salaatteihin. Kuten kaikki muutkin tomaattimme, myös kirsikkatomaatit korjataan pelloilta ja säilötään yhden vuorokauden aikana. Ne kuoritaan hellävaroen ja tölkitetään samettisen Passatan kanssa, minkä ansiosta ne säilyttävät kesäisen tuoreen makunsa.

cooking sketch Helppo

4 annosta

Ainekset

  • 800 g nahkaton lohifile

KASTIKE

  • 400 g Muttin Kirsikkatomaattia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • oliiviöljyä paistamiseen
  • 1/2 kuivattua oreganoa
  • 1/2 kuivattua timjamia
  • 1/2 tl sokeria
  • 1 rkl balsamicoviinietikkaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippurirouhetta

VIIMEISTELYYN

  • Basilikan lehtiä
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Valmista ensin kastike. Kuullota valkosipulia öljyssä hetkinen ja lisää muut ainekset. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoittele välillä.
  2. Leikkaa kalasta sopivat annospalat.
  3. Kaada kastike uunivuokaan ja aseta kalat sen päälle. Vie uuniin paistumaan 25 minuutiksi 200 asteeseen.
  4. Nosta kalaa ja tomaattikastiketta annoslautaselle, koristele tuoreilla basilikanlehdillä.

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto