Tomaatti-punasipulipiiras

Tomaatti-punasipulipiiras

Tehty tuotteella Kirsikkatomaatti

Pienet, makeat ja hedelmäiset kirsikkatomaatit tuovat vaihtelua keittiöön. Niiden raikas maku antaa oivallisen lisän moniin ruokiin, kastikkeisiin ja salaatteihin. Kuten kaikki muutkin tomaattimme, myös kirsikkatomaatit poimitaan ja säilötään yhden vuorokauden aikana. Ne kuoritaan hellävaroen ja tölkitetään samettisen Passatan kanssa, minkä ansiosta ne säilyttävät kesäisen tuoreen makunsa.

60 min (VALMISTUSAIKA)

Keskiverto

Ainekset

4 annosta

  • 300 g lehtitaikinaa
  • 400 g Mutti Kirsikkatomaattia
  • 4 punasipulia
  • 20 g voita ja oliiviöljyä
  • suolaa, rouhittu mustapippuria
  • 1/2 ruukkua timjamia
  • 150 g ricotta-tuorejuustoa
  • 2 tl hunajaa
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen
  2. Kauli sulanut lehtitaikina neljään, ø 13 cm, pikkuvuokaan
  3. Pistele taikina haarukalla
  4. Erota kirsikkatomaatit liemestä ja laita ne lautaselle
  5. Kuori ja viipaloi halkaistut punasipulit
  6. Karamellisoi sipuliviipaleet voi-öljyseoksessa paistinpannussa
  7. Mausta suolalla, pippurilla sekä timjaminlehdillä ja valuta kirsikkatomaattien liemi sipuleille
  8. Jaa punasipulit ja kirsikkatomaatit vuokaan, laita ricottajuustoa nokareina täytteen päälle
  9. Riivi timjaminlehtiä pinnalle ja viimeistele täyte hunajalla
  10. Paista uunin alatasolla noin 30 minuuttia
  11. Tarjoa lämpimänä

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi



Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto