Gebackene Hähnchenschenkel auf Tomate und Kürbis
Mit Cherrytomaten
Kleine, süße und fruchtige Kirschtomaten bringen Abwechslung in die Küche. Ihr frischer Geschmack macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung für viele Lebensmittel, Saucen und Salate. Wie alle unsere Tomaten werden Kirschtomaten während einem Tag geerntet und haltbar gemacht. Sie werden sanft geschält und mit einer samtigen Passata in Dosen gepackt. Süß und frisch – wie Sommer!
Einfach
Zutaten
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4
Hähnchenschenkel mit Rückenstück
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1
Zitrone
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Salz, grob gemahlener schwarzer Pfeffer
-
1
Dose
Mutti Cherrytomaten
(400 g)
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1
Butternut-Kürbis
-
2
Zwiebeln
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1
Knolle Knoblauch
(schwarzen)
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2
EL
Olivenöl
-
1
EL
Honig oder leichter Bio-Sirup
-
frischer Thymian
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