Quiche aux tomates
La quiche aux tomates est une variante originale de la traditionnelle tarte salée. Découvrez comment réaliser cette quiche très gouteuse associant fromages italiens et nos tomates pelées Mutti.
Réalisé avec
Les tomates pelées sont généreusement fermes et charnues. Leur peau leur est enlevée avant leur immersion dans une délicieuse Passata veloutée.Les Tomates pelées en conserves Mutti sont notées A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g et 800g.
45 min (TEMPS DE CUISSON: 30 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
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500
g
de tomates pelées MUTTI
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1
pâte brisée
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250
g
de ricotta
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160
de robiola (fromage italien)
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2
oeufs
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Noix de muscade
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origan frais
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Sel, poivre
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Quiche aux tomates: Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Disposer la pâte dans un moule.
- Dans un saladier, mélanger la ricotta avec le robiola, ajouter les œufs, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
- Séparer les tomates pelées entières de la sauce, bien les égoutter.
- Verser le mélange de fromage et disposer les tomates pelées entières sur le dessus.
- Enfourner la préparation pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer d'origan frais.
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