Toast med körsbärstomater och färskost
Gjord med Körsbärstomater
Små, söta och fruktiga Körsbärstomater är en frisk fläkt i köket. De har en intensiv smak som passar i många såser, rätter och sallader. Precis som våra andra tomater bearbetas Körsbärstomater samma dag som de skördats, för att ta vara på deras färska och somriga smak. De små tomaterna skalas försiktigt och konserveras med sammetslen Passata för att de ska förbli så fräscha och fasta som de var den dag då de plockades.
Enkel
Ingredienser
- 400 g Mutti körsbärstomater
- 100 g färskost
- salt och peppar
- oregano
- basilikablad (hackade)
- 8 skivor flerkornsbröd
- 2 msk extra jungfruolivolja
Dela ingredienslistan
Toast med körsbärstomater och färskost: Metod
- Låt körsbärstomaterna rinna av och skär dem mitt itu.
- Blanda tomaterna i en skål med salt, peppar, olja, basilika och oregano.
- Rosta brödet och bred ut färskost på brödskivorna. Skär de smaksatta tomaterna i halvor en gång till och lägg dem på brödet.
