Kylling i tomatsauce af tomatpuré med ris
lavet med Dobbelt koncentreret tomatpasta
Den dobbeltkoncentrerede tomatpasta er både intens og smagfuld, og den er i sine mange forskellige udgaver ideel til at fremhæve farve, smag og tekstur i dine middagsretter. Dette er et traditionelt produkt, der tåler lang tilberedningstid, hvilket gør det perfekt til kødsauce eller gryderetter, men det er også overraskende godt til at få det bedste frem i de hurtige og mere kreative opskrifter. Fra fyld i tærte og quiche til lækker sauce og pesto til pastaretter. Der går 5,5 kg friske tomater til at producere 1 kg dobbeltkoncentreret tomatpasta.
20 min (COOK TIME: 20 min)
Middelsvær
4 portioner
Ingredienser
-
800
g
kyllingebryst
-
600
g
(to dåser) Mutti Polpa
-
3
spsk
Mutti Dobbelt Koncentreret Tomatpuré
-
2
løg skåret i skiver
-
1
gulerod skåret i skiver
-
100
g
pore skåret i skiver
-
1
squash (200 g) skåret i terninger
-
100
g
bacon skåret i små terninger
-
1
dl
fløde
-
1
tsk
finthakket salvie
-
1
tsk
finthakket rosmarin
-
salt og peber
-
4
spsk
ekstra jomfruolie
Share the ingredient list
Kylling i tomatsauce af tomatpuré med ris: Method
- Skær kyllingebrystet i store terninger, og svits det sammen med olie, gulerod, porer, squash og bacon i en gryde i 10 minutter.
- Bland Mutti dobbelt koncentreret tomatpuré i et glas varmt vand, og tilføj det til kyllingen. Kog i endnu 20 minutter, og tilføj Mutti Polpa sammen med fløde, salvie, rosmarin, salt og peber.
- Lad det simre i 10 minutter, og server det med kogt ris.
