Kylling i strimler med citron og chilipeber

Kylling i strimler med citron og chilipeber



lavet med Dobbelt koncentreret Tomatpuré

Den dobbeltkoncentrerede tomatpasta er både intens og smagfuld, og den er i sine mange forskellige udgaver ideel til at fremhæve farve, smag og tekstur i dine middagsretter. Dette er et traditionelt produkt, der tåler lang tilberedningstid, hvilket gør det perfekt til kødsauce eller gryderetter, men det er også overraskende godt til at få det bedste frem i de hurtige og mere kreative opskrifter. Fra fyld i tærte og quiche til lækker sauce og pesto til pastaretter. Der går 5,5 kg friske tomater til at producere 1 kg dobbeltkoncentreret tomatpasta.

20 min (PASSIVE TIME: 20 min)

Nem

Ingredienser

  • 480 g kyllingebryst
  • 1 spsk kartoffelmel
  • 1 citron
  • 1 frisk chilipeber
  • 3 spsk Mutti dobbeltkoncentreret tomatpuré
  • 4 spsk ekstra jomfruolivenolie
  • 1 glas tør hvidvin
  • 3 bundter persille
  • salt og peber
Share the ingredient list

Method

  1. Skær kyllingebrystet i strimler, og vend dem i kartoffelmel; tilsæt salt og peber. Varm olivenolien i en pande, tilsæt kyllingestrimlerne, brun dem, og tilsæt hvidvin. Lad hvidvinen fordampe ved lav varme. Skær i mellemtiden chilipeberen og citronen med skræl i skiver. Kom dem i panden med kyllingestrimlerne, og tilsæt dobbeltkoncentreret tomatpuré. Kog ved svag varme i 10 minutter. Drys med finthakket persille, når retten er klar.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner



Choose country and language

Global site