Grillet kyllingespyd og grontsager
lavet med Dobbelt koncentreret tomatpasta
Den dobbeltkoncentrerede tomatpasta er både intens og smagfuld, og den er i sine mange forskellige udgaver ideel til at fremhæve farve, smag og tekstur i dine middagsretter. Dette er et traditionelt produkt, der tåler lang tilberedningstid, hvilket gør det perfekt til kødsauce eller gryderetter, men det er også overraskende godt til at få det bedste frem i de hurtige og mere kreative opskrifter. Fra fyld i tærte og quiche til lækker sauce og pesto til pastaretter. Der går 5,5 kg friske tomater til at producere 1 kg dobbeltkoncentreret tomatpasta.
1h 50 min (COOK TIME: 20 min / PASSIVE TIME: 1h 30 min)
Middelsvær
4 servings
Ingredienser
-
4
kyllingebrystfileter skåret i tern
-
2
snackpebre
-
200
g
fetaost
MARINADE TIL KYLLINGEN
-
3
spsk
Mutti dobbeltkoncentreret tomatpuré
-
3
spsk
olie
-
3
spsk
sød chilisauce
-
1
spsk
honning
-
1
spsk
balsamisk eddike
-
1
spsk
sennep
-
2
fed hvidløg, knust
-
1
tsk
groftkværnet sort peber
SERVERES MED
-
basilikum
Share the ingredient list
Grillet kyllingespyd og grontsager: Method
- Bland alle ingredienser til marinaden sammen. Hæld den over kyllingen og lad det marinere i mindst 2 timer.
- Sæt kyllingestykkerne på spyd og grill, til de er gennemstegte. Kyllingestykkerne pensles med marinaden flere gange, mens de grilles.
- Fyld snackpebrene. Skær et snit i snackpebrene og fyld fetaost i dem. Grill snackpebrene, til de er gennemstegte, ca. 20 minutter.
- Server pyntet med frisk basilikum.
Rige efterårsretter, Hurtig og lækker, Italiensk mad, Med venner, BBQ, Party, Skandinavisk, Familie, Speciel lejlighed
