Salte krydderikiks med tomat

Name: Salte krydderikiks med tomat
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Yield: 25 kiks
Ingredients: 220 g mel; 40 g Mutti dobbeltkoncentreret tomatpuré; 100 g Koldt smør; 1 Æg; 1 teske Salt; 2 Spiseskeer sorte oliven uden sten; 50 g revet parmesan; Et par blade salvie, timian og rosmarin; Birkes; Lys sesam; Sort sesam; Havsalt

Disse salte krydderikiks med tomatpuré, krydderier og oliven er den perfekte appetitvækker til lækre aperitifs.

lavet med Dobbelt koncentreret Tomatpuré

Den dobbeltkoncentrerede tomatpasta er både intens og smagfuld, og den er i sine mange forskellige udgaver ideel til at fremhæve farve, smag og tekstur i dine middagsretter. Dette er et traditionelt produkt, der tåler lang tilberedningstid, hvilket gør det perfekt til kødsauce eller gryderetter, men det er også overraskende godt til at få det bedste frem i de hurtige og mere kreative opskrifter. Fra fyld i tærte og quiche til lækker sauce og pesto til pastaretter. Der går 5,5 kg friske tomater til at producere 1 kg dobbeltkoncentreret tomatpasta.

cooking sketch 15 min (COOK TIME: 15 min / PREP TIME: 1h 15 min)

cooking sketch Nem

25 kiks

Ingredienser

220 g mel
40 g Mutti dobbeltkoncentreret tomatpuré
100 g Koldt smør
1 Æg
1 teske Salt
2 Spiseskeer sorte oliven uden sten
50 g revet parmesan
Et par blade salvie, timian og rosmarin

Til pynt

Birkes
Lys sesam
Sort sesam
Havsalt

Share the ingredient list

Method

Hæld melet ud på et skærebræt, tilsæt smørret i små tern. Smørret smuldres i melet.
Tilsæt revet parmesan, æg, salt og Mutti koncentreret tomatpuré.
Hak urter og oliven og bland dem i dejen. Dejen samles hurtigt til en bold, dækkes med husholdningsfilm og sættes i køleskabet i en time.
Rul dejen ud til en kvadrat, som er 1 cm tyk. Stik kiks ud med formene.
Sæt dem på en bageplade med bagepapir, pynt med saltflager, birkes og sesamfrø, og bag i 12-15 min. ved 180 C°.
Efter bagning afkøles kiksene på en rist.

Forret/fingermad

Det er ganske nemt at lave en lækker aperitif, som alle vil nyde.
Mørdejen, som er endnu lækrere pga. parmesanen og tomatpuréen, kan også bruges til tærtebund eller tarteletter.
Få et endnu lækrere resultat ved at variere opskriften med forskellige krydderurter, oliven eller tørret frugt. Eller brug oregano og peber for pizza-inspirerede kiks.
Mørdejen skal samles hurtigt for at undgå, at smørret opvarmes ved æltning. Et endnu bedre resultat kan opnås ved at bruge en food processor eller en røremaskine med K-spade.
Under alle omstændigheder bliver resultatet lækkert, og det også er en sjov opskrift for børn, som vil nyde at udstikke kiks med deres foretrukne udstiksforme.

Salte krydderikiks med tomat

lavet med Dobbelt koncentreret Tomatpuré

Ingredienser

Til pynt

Share the ingredient list

Method

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner

Desuden fremstillet med: Dobbelt koncentreret Tomatpuré

Blæksprutte med tomatsauce

Pasta Bolognese

Kylling i strimler med citron og chilipeber

Indbagt kylling i tomatsovs med ærter

Hjemmelavet pesto

Let frittata

Mutti barbecuesauce

Oksegryde

Cremet kyllingegryde

Fiskerens suppe

Penne alla puttanesca

Pølse stroganoff

Spaghetti med vegetarisk sauce (Vegetarisk bolognese)

Falafelburgere med salat, stærk tomatsauce (med Mutti Passata) og citrontahin

Chili sin carne

Cremet pasta med tunfisk

Gourmethotdogs med sauce af cannellinibønner, grøn peberfrugt, karamelliseret rødløg, revet ost og ketchup

Orzotto med cherrytomater og pesto af basilikum, timian og ristede pinjekerner

Pandekager med rød kagecreme og sød tomatpuré

Knasende nougat med mutti dobbelt koncentreret tomatpuré

SIMPEL VEGANSK MINESTRONESUPPE

HURTIGE OG NEMME BAGTE BØNNER

TOMATO AMORE

SALT PLUMKAGE MED MUTTI DOBBELT KONCENTRERET TOMATPURÉ

LAMMESKANKER

Grillet radicchio med herlig tomatdressing

Ovnstegt svinekam med honning, chili og tomat

ARANCINI – RISOTTOKUGLER

GRILLET KYLLINGESPYD OG GRØNTSAGER

GRILLEDE FYLDTE CHAMPIGNON

CREMET KYLLINGEPASTA

Forret/fingermad

Tjek det ud