Let frittata med koncentreret tomatpuré
Denne frittata består kun af fire ingredienser, så den er let og hurtig at lave.
lavet med Dobbelt koncentreret tomatpasta
Den dobbeltkoncentrerede tomatpasta er både intens og smagfuld, og den er i sine mange forskellige udgaver ideel til at fremhæve farve, smag og tekstur i dine middagsretter. Dette er et traditionelt produkt, der tåler lang tilberedningstid, hvilket gør det perfekt til kødsauce eller gryderetter, men det er også overraskende godt til at få det bedste frem i de hurtige og mere kreative opskrifter. Fra fyld i tærte og quiche til lækker sauce og pesto til pastaretter. Der går 5,5 kg friske tomater til at producere 1 kg dobbeltkoncentreret tomatpasta.
15 min (COOK TIME: 10 min / PREP TIME: 5 min)
Nem
4 portioner
Ingredienser
-
8
hele æg
-
3
spsk
Mutti dobbelt koncentreret tomatpuré
-
100
g
parmesanost
-
Et drys salt
-
2
spsk.
ekstra jomfru olivenolie
-
Et halvt glas sødmælk eller fløde
Share the ingredient list
Let frittata med koncentreret tomatpuré: Method
- Pisk æggene i en stor skål med parmesan, salt, Mutti tomatpuré og mælk eller fløde.
- Hæld olie i en teflonpande. Når olien er rygende varm, hæld æggene i panden, og skru ned for varmen. Dæk med et låg, og steg i 15 minutter.
- Vend omeletten, og steg i endnu 5 minutter.
