Ovnstegt svinekam i marinade med tomat
Brug en lækker italiensk marinade til din svinekam, og lad den trække smag i ovnen. En perfekt opskrift til weekenden eller en hverdag hvor du har tid til at vente på noget godt.
lavet med Dobbelt koncentreret tomatpasta
Den dobbeltkoncentrerede tomatpasta er både intens og smagfuld, og den er i sine mange forskellige udgaver ideel til at fremhæve farve, smag og tekstur i dine middagsretter. Dette er et traditionelt produkt, der tåler lang tilberedningstid, hvilket gør det perfekt til kødsauce eller gryderetter, men det er også overraskende godt til at få det bedste frem i de hurtige og mere kreative opskrifter. Fra fyld i tærte og quiche til lækker sauce og pesto til pastaretter. Der går 5,5 kg friske tomater til at producere 1 kg dobbeltkoncentreret tomatpasta.
Vanskelig
Ingredienser
-
700-800
g
svinekam
-
1/2
tube
Mutti Dobbelt Koncentreret Tomatpuré
-
4
små røde chilipebre, fint hakkede
-
100
ml
flydende honning
-
salt og peber
Share the ingredient list
Ovnstegt svinekam i marinade med tomat: Method
- Opvarm ovnen til 160 °C.
- Bland alle ingredienser undtagen kødet til en pasta, og gnid den ind hele svinekammen.
- Kom kødet i en bradepande og steg det i en forvarmet ovn i 3 timer, eller indtil kødet er mørt og har fået en dejlig brun skorpe.
- Vend stegen et par gange under stegningen, hvis det er muligt.
- Tag kødet ud af ovnen, og lad det hvile i 10 min. inden udskæring.
