Pølse-stroganoff med tomatpuré og løg
lavet med Tomatpuré
Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.
15 min (COOK TIME: 15 min)
Nem
4 portioner
Ingredienser
-
400
g
Mutti Passata (tomatpuré)
-
2
spsk
ekstra jomfruolie
-
2
spsk
Mutti dobbelt koncentreret tomatpuré
-
1
hvidt løg
(hakket )
-
200
g
championer skåret i skiver (a la julienne)
-
1
fed finthakket hvidløg
-
600
g
pølse skåret i runde skiver (Falukorv)
-
1
tsk
salt
-
1
tsk
chili
-
1
tsk
oregano
-
2
tsk
Worcestersauce
-
150
g
cremefraiche
Share the ingredient list
Pølse-stroganoff med tomatpuré og løg: Method
- Brun olie, løg, hvidløg i 2 minutter i en teflonpande.
- Tilføj pølse, champion, chili og oregano, og steg i endnu 5 minutter.
- Kom nogle dråber Worcestersauce i. Tilføj Mutti Passata tomatpuré, Mutti dobbelt koncentreret tomatpuré og cremefraiche, og lad det koge i 15 minutter. Serveres med kogt ris.
