Kasvisgratiini
Tehty tuotteella Kokonaiset kuoritut tomaatit
Muttin kuoritut tomaatit poimitaan parhaimpana satokautena ja kuoritaan hellävaraisesti höyryttäen. Näin tuoreiden tomaattien herkullinen maku ja tuoksu saadaan talteen. Mehevät ja kiinteät tomaatit säilötään kokonaisina samettiseen kastikkeeseen. Kuoritut tomaatit ovat todella monikäyttöisiä. Niitä voi käyttää kastikkeineen, kokonaisina, paloina tai viipaleina, ja ne sopivat sekä nopeasti että hitaasti kypsyviin ruokiin. Kuoritut tomaatit ovat välimerellisen keittiön kulmakivi, ja niistä saa loihdittua herkullisia viikonloppuruokia.
Ainekset
-
1
Purkki
Mutti Pelati -tomaatteja
-
2
rkl
Mutti Verdurinea
-
2
rkl
Oliiviöljyä
-
1
Nippu
Tuoretta oreganoa
-
1
Hyppysellinen
Suolaa
-
1
Hyppysellinen
Mustapippuria
-
6
kpl
Perunoita
-
1
kpl
Kesäkurpitsaa
-
2
kpl
Suippopaprikaa
-
50
g
Raastettua juustoa parmesaani tai gruyère
Jaa ainesosaluettelo
Kasvisgratiini: Ohje
- Esilämmitä uuni 200°C:een.
- Laita Mutti Pelati -tomaatit ja Mutti Verdurine blenderiin. Lisää oliiviöljy, silputtu oregano, suola ja pippuri. Aja tasaiseksi.
- Viipaloi perunat, kesäkurpitsa ja suippopaprikat.
- Kaada tomaattikastike uuninkestävään vuokaan. Asettele viipaloidut perunat, kesäkurpitsa ja paprikat vuokaan kerroksittain näyttävän spiraalimaisesti.
- Kypsennä 30 minuuttia. Ripottele juustoraaste ruoan päälle ja laita takaisin uuniin 10–15 minuutiksi tai kunnes juusto on kullanruskeaa.
- Koristele halutessasi tuoreella oreganolla. Tarjoile sellaisenaan tai lihan kanssa.
