Chili sin carne
Chili sin carne on terveellinen resepti joka valmistuu helposti, ja jonka valmisteluaika on noin 50 minuuttia. Tutustu reseptiin kokonaisuudessaan täältä!
Tehty tuotteella Kokonaiset kuoritut tomaatit
Muttin kuoritut tomaatit poimitaan parhaimpana satokautena ja kuoritaan hellävaraisesti höyryttäen. Näin tuoreiden tomaattien herkullinen maku ja tuoksu saadaan talteen. Mehevät ja kiinteät tomaatit säilötään kokonaisina samettiseen kastikkeeseen. Kuoritut tomaatit ovat todella monikäyttöisiä. Niitä voi käyttää kastikkeineen, kokonaisina, paloina tai viipaleina, ja ne sopivat sekä nopeasti että hitaasti kypsyviin ruokiin. Kuoritut tomaatit ovat välimerellisen keittiön kulmakivi, ja niistä saa loihdittua herkullisia viikonloppuruokia.
Helppo
Ainekset
-
800
g
Mutti Pelati Kokonaisia kuorittuja tomaatteja
-
1
rkl Mutti Tuplakonsentroitua tomaattia
-
1
rkl oliiviöljyä
-
1
sipuli hienonnettuna
-
2
valkosipulinkynttä murskattuna
-
2
rkl chilijauhetta
-
1
rkl paprikajauhetta
-
2
tl juustokuminaa
-
1
tl pippuria
-
1
litra kasvislientä
-
300
g
keitettyjä linssejä
-
300
g
keitettyjä punaisia papuja
-
2
bataattia kuorittuna ja paloiteltuna
-
Tarjoiluun:
-
persiljaa
-
avokadoa
-
1
limetti
-
suolaa
-
pippuria
Jaa ainesosaluettelo
Chili sin carne: Ohje
- Kuumenna öljyä isossa padassa ja lisää sipuli.
- Ruskista viisi minuuttia, lisää valkosipuli ja ruskista vielä kaksi minuuttia.
- Lisää joukkoon juustokumina, pippuri, chilijauhe ja paprikajauhe ja sekoita, niin että sipuli peittyy mausteisiin.
- Lisää bataatti, murskaa kokonaiset kuoritut tomaatit ja lisää ne pataan.
- Lisää tuplakonsentroitu tomaatti ja kasvisliemi.
- Kiehauta ja anna kiehua 20–30 minuuttia, kunnes bataatti on pehmeää. Sekoittele välillä.
- Lisää pavut ja linssit ja sekoita hyvin.
- Leikkaa avokado viipaleiksi, valuta viipaleiden päälle limettimehua ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoa chilin lisukkeena basmatiriisiä, avokadoviipaleita ja persiljaa.
