Miekkakalakuutiot Välimeren tapaan

Miekkakalakuutiot Välimeren tapaan

Tehty tuotteella Kokonaiset Kuoritut Tomaatit

Muttin kuoritut tomaatit poimitaan parhaimpana satokautena ja kuoritaan hellävaraisesti höyryttäen. Näin tuoreiden tomaattien herkullinen maku ja tuoksu saadaan talteen. Mehevät ja kiinteät tomaatit säilötään kokonaisina samettiseen kastikkeeseen. Kuoritut tomaatit ovat todella monikäyttöisiä. Niitä voi käyttää kastikkeineen, kokonaisina, paloina tai viipaleina, ja ne sopivat sekä nopeasti että hitaasti kypsyviin ruokiin. Kuoritut tomaatit ovat välimerellisen keittiön kulmakivi, ja niistä saa loihdittua herkullisia viikonloppuruokia.

10 min (VALMISTUSAIKA)

Helppo

Ainekset

  • 2 paksua miekkakalapihviä
  • 1 tlk kuorittuja tomaatteja
  • ekstraneitsytoliiviöljyä
  • 1 salottisipuli
  • 40 g kapriksia
  • basilikaa
  • timjamia
  • aromisuolaa
  • pippuria

4:lle henkilölle

Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Sekoita keskenään vuoassa 3 ruokalusikallista ekstraneitsytoliiviöljyä, timjami, suola ja pippuri
  2. Lisää kuutioiksi paloiteltu kala ja jätä marinoitumaan tunniksi, kääntäen kalaa 30 minuutin jälkeen
  3. Pilko salottisipuli ja ruskista se pannulla 2:ssa ruokalusikallisessa ekstraneitsytoliiviöljyä
  4. Leikkaa kuoritut tomaatit suuriksi paloiksi ja kaada ne pannulle
  5. Lisää kaprikset, basilika ja keitä muutaman minuutin ajan
  6. Paista kalaa noin 5 minuuttia per puoli
  7. Tarjoile tomaattikuutioiden ja tuoreiden basilikanlehtien kanssa
  8. Jos haluat annokseen lisää potkua, voit sekoittaa pannulla tomaatteihin 2 rkl rusinoita, 2 rkl pinjansiemeniä ja tuoretta minttua

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto