Naudanlihapata

Naudanlihapata

Tehty tuotteella Tuplakonsentroitu tomaatti

Täyteläinen ja aromikas tuplakonsentroitu tomaatti tuo ruokiin väriä, makua ja koostumusta. Perinteinen tomaattipyree kestää pitkää kypsennystä ja sopii hyvin bolognesekastikkeeseen, patoihin ja laatikoihin. Mutta se pääsee oikeuksiinsa myös nopeammissa, kekseliäissä resepteissä, kuten suolaisten piirakoiden täytteissä, lisukekastikkeissa ja pastaruoissa. Yhden tomaattipyreekilon valmistamiseen tarvitaan peräti 5,5 kiloa tuoreita tomaatteja.  

Helppo

4 annosta

Ainekset

  • 600 g naudan lapaa isoina paloina
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • basilikanlehtiä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 lasillinen punaviiniä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 400 g Mutti Polpaa
  • 3 rkl Mutti Tuplakonsentroitua tomaattia
  • 150 g pekonia
  • suolaa ja pippuria
  • 1 litra kasvislientä
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Ruskista valkosipulia, sipulia ja pekonikuutioita pannulla oliiviöljyssä 10 minuuttia.
  2. Lisää naudanliha ja kypsennä vielä 10 minuuttia.
  3. Kostuta punaviinillä ja anna kiehua, kunnes viini on haihtunut.
  4. Lisää tomaattimurska, tuplakonsentroitu tomaatti ja kasvisliemi ja kypsennä pataa 1,5 tuntia. Tarjoa lisukkeeksi riisiä tai perunaa.

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto