Uunipasta kuorituilla tomaateilla
Tehty tuotteella Kokonaiset kuoritut tomaatit
Muttin kuoritut tomaatit poimitaan parhaimpana satokautena ja kuoritaan hellävaraisesti höyryttäen. Näin tuoreiden tomaattien herkullinen maku ja tuoksu saadaan talteen. Mehevät ja kiinteät tomaatit säilötään kokonaisina samettiseen kastikkeeseen. Kuoritut tomaatit ovat todella monikäyttöisiä. Niitä voi käyttää kastikkeineen, kokonaisina, paloina tai viipaleina, ja ne sopivat sekä nopeasti että hitaasti kypsyviin ruokiin. Kuoritut tomaatit ovat välimerellisen keittiön kulmakivi, ja niistä saa loihdittua herkullisia viikonloppuruokia.
10 min (VALMISTUSAIKA)
Helppo
Ainekset
-
320
g
maccheroncini-pastaa
-
1
tlk
kuorittuja tomaatteja
-
1
keltainen paprika
-
1
punasipuli
-
1
raakamakkara
-
1
pussi
sahramia
-
2
rkl
ohuita mantelisiivuja
-
4
rkl
parmesaania
-
ekstraneitsytoliiviöljyä
-
suolaa
-
pippuria
4:lle henkilölle
Jaa ainesosaluettelo
4:lle henkilölle
Uunipasta kuorituilla tomaateilla: Ohje
- Leikkaa paprika kuutioiksi ja sipuli renkaiksi
- Paista sipuli pannulla öljyssä
- Lisää sekaan paprika, raakamakkara ja paista muutaman minuutin ajan
- Keitä pasta al denteksi, valuta se ja kaada se pannulle
- Liuota sahrami pieneen määrään lämmintä vettä
- Lisää se pannulle, sekoita ja sammuta hella
- Leikkaa kuoritut tomaatit suikaleiksi ja asettele ne neljän pienen vuoan pohjalle
- Peitä tomaatit pastalla, ruokalusikallisella parmesaania kutakin vuokaa kohden, pippurilla ja mantelisiivuilla
- Paista 180 asteessa noin 15 minuuttia
- Voit korvata paprikan kahdella kesäkurpitsalla, jotka tulee kypsentää pannulla sipulin kanssa
