Spaghetti a la chitarra med zucchini

Spaghetti a la chitarra med zucchini

Denna utsökta rätt kombinerar den rustika charmen hos handgjord Spaghetti alla Chitarra med zucchinins fräscha, utsökta smaker. Den lätta tomatsåsen är gjord med Mutti Polpa, som är känd för sin fylliga smak och finhackade konsistens, och gifter sig vackert med den naturliga sötman från zucchinin. Enkel, men tillfredsställande – denna pastarätt är ett perfekt sätt att njuta av en snabb, smakfull måltid som hyllar skönhetens hos säsongens färska ingredienser.

Gjord med Polpa

Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta

cooking sketch 40 min (PASSIV TID: 40 min)

cooking sketch Enkel

Ingredienser

  • 320 g chitarra-spaghetti
  • 350 g zucchini
  • 300 g Mutti finkrossade tomater
  • 30 g riven lagrad fårost ((typ Pecorino) )
  • 1 obehandlad citron
  • 1 kvist mejram
  • 1 vårlök
  • extra jungfruolivolja
  • salt

Se även vårt härliga recept på fylld zuccini eller grönsakswok med zuccini.

Dela ingredienslistan

Spaghetti a la chitarra med zucchini: Metod

  1. Finhacka den vita delen av vårlöken, låt den mjukna med två msk olja i en traktörpanna
  2. Tillsätt zucchini som skivats i tunna skivor och sautera i 2-3 minuter
  3. Tillsätt tomaten, salta lätt och låt koka i 10 min
  4. Smaksätt med rivet citronskal och mejramsblad
  5. Koka spaghettin i kokande saltat vatten, häll av den al dente och häll ner i såsen
  6. Tillsätt fårosten och blanda
  7. Strö över färsk mejram och servera spaghettin


Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Polpa

Polpa

Tostadas

Total time 20 min

Difficulty Enkel


Välj land och språk

Globala hemsidan