Spaghetti à la chitarra med tomat, zucchini, citron och mejram

Gjord med Polpa

Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta

40 min (PASSIV TID: 40 min)

Enkel

Ingredienser

320 g chitarra-spaghetti
350 g zucchini
300 g Mutti finkrossade tomater
30 g riven lagrad fårost ((typ Pecorino) )
1 obehandlad citron
1 kvist mejram
1 vårlök
extra jungfruolivolja
salt

Ingredienser för 4 personer:

Dela ingredienslistan

Metod

Finhacka den vita delen av vårlöken, låt den mjukna med två msk olja i en traktörpanna
Tillsätt zucchini som skivats i tunna skivor och sautera i 2-3 minuter
Tillsätt tomaten, salta lätt och låt koka i 10 min
Smaksätt med rivet citronskal och mejramsblad
Koka spaghettin i kokande saltat vatten, häll av den al dente och häll ner i såsen
Tillsätt fårosten och blanda
Strö över färsk mejram och servera spaghettin

Italiensk mat, Familj, Huvudrätt

Spaghetti à la chitarra med tomat, zucchini, citron och mejram

Gjord med Polpa

Ingredienser

Dela ingredienslistan

Metod

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner

Även gjord med: Polpa

Kryddstarka köttbullar

Halstrade Calamari med bondbönor, grön sparris och tomat samt koriander

Mezzi paccheripasta med tonfisk, finkrossade tomater och svarta oliver

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro på Bresciavis

Kall sommarsoppa med pilgrimsmusslor

Spaghetti med hummer

Linguinepasta med jumboräkor och Mutti krossade tomater

Ugnsbakadlax med tomat och salsa verde

Lammsauté med tomat och blandade grönsaker

Marulk med Muttis finkrossade tomater

Pizza Margherita

Caponata med zucchini

Bruschetta med marinerade sardiner, finkrossade tomater och fänkål

Tomatkräm med knaprig kapris

Ditalonipasta med svarta bönor och örter

Fusillonipasta med ansjoviskräm och fårostflarn

Polentagratäng med grönsaker, ost och tomat

Bräserade griskinder med kikärtor och tomat

Vegetarisk hamburgare

Rullad lasagne ricotta med spenat och finkrossade tomater

Uppdelade små lasagne med potatis och broccoli

Aubergine pasta med tomat och pistagenötter

Maltagliatipasta med kryddig salami och tärnad Scamorza-ost (rökt ost)

Små pizzor med finkrossade tomater, grillad lök och färsk bacon

Schnitzlar med tomat, aubergine och groddar

Sepiebläckfisk med tomat och färska örter

Potatissoppa med finkrossade tomater, calamari och vitlökscrostini

Aptitretare: Caprese på Muttis sätt

Nötköttsgryta

Torskgryta

Fiskarens soppa

Mexikansk salsa med Mutti Polpa

Penne med aubergine, tomater och kikärter (one pot pasta)

Pasta alla Norma

Gratinerad pasta med tomat, mozzarella och aubergine

Italiensk mat

Kolla upp

Familj

Kolla upp

Huvudrätt

Kolla upp