Pasta med tonfisk och finkrossade tomater
Gjord med Polpa
Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta
30 min (PASSIV TID: 30 min)
Medel
Ingredienser
-
350
g
paccheri-pasta
-
200
g
färsk tonfisk
-
300
g
finkrossade tomater
-
70
g
urkärnade taggiasche-oliver
-
1
myntakvist
-
extra jungfruolivolja
-
chilipepparpulver
Ingredienser för 4 personer:
Dela ingredienslistan
Ingredienser för 4 personer:
Pasta med tonfisk och finkrossade tomater: Metod
- Skär tonfisken i tärningar
- Värm en stekpanna med lite olja, bryn tonfisken på hög värme några minuter, tillsätt tomaten och lite chilipeppar
- Låt koka i 10 minuter, tillsätt oliverna, bruten mynta och en nypa salt
- Koka paccheri-pastan i kokande saltat vatten, häll av och häll ner den i såsen med en slev kokvatten
- Låt pastan dra några minter på värmen, rör om
- Strö över färsk mynta efter smak
