Pastaret med tun, hakket tomat og oliven
Det bedste fra to verdener! Fisk og pasta er som skabt for hinanden, og du finder vores nemme, hurtige opskrift på pasta med tun her.
lavet med Hakkede tomater
Muttis finthakkede tomater bevarer al friskheden fra de nyhøstede tomater. Det er et unikt produkt, der forener tomatsaften med kødet fra tomaterne, hakket i virkeligt små stykker, hvilket gør slutproduktet perfekt til simreretter med lang tilberedningstid, også ved høje temperaturer som f.eks. i ovnen. Produktet er perfekt til hjemmelavet pizza, til opskrifter med kød, grøntsager og bælgfrugter eller som ledsager til frisk pasta af durumhvede eller med æg.
1h (PASSIVE TIME: 1h)
Nem
Ingredienser
-
350
g
paccheri
-
200
g
frisk tunfisk
-
300
g
finthakkede tomater
-
70
g
sorte udstenede oliven
((taggiasche) )
-
1
kvist
mynte
-
ekstra jomfruolivenolie
-
chilipulver
Ingredienser til 4 personer
Share the ingredient list
Ingredienser til 4 personer
Pastaret med tun, hakket tomat og oliven: Method
Pasta med tun
- Skær tunfisken i terninger. Varm lidt olie i panden, svits tunfisken ved høj varme i et par minutter. Tilsæt tomat og lidt chili.
- Kog i 10 minutter. Tilsæt oliven, hakket mynte og lidt salt.
- Kog pastaen i let saltet vand. Hæld vandet fra, og hæld pastaen i saucen sammen med 1 dl kogevand fra pastaen. Lad det koge et par minutter over varmen. Tilsæt smørret, og rør rundt.
- Drys efter behag med frisk mynte.
