Sepiablæksprutter med tomat og krydderurter

Sepiablæksprutter med tomat og krydderurter



lavet med Polpa

Muttis finthakkede tomater bevarer al friskheden fra de nyhøstede tomater. Det er et unikt produkt, der forener tomatsaften med kødet fra tomaterne, hakket i virkeligt små stykker, hvilket gør slutproduktet perfekt til simreretter med lang tilberedningstid, også ved høje temperaturer som f.eks. i ovnen. Produktet er perfekt til hjemmelavet pizza, til opskrifter med kød, grøntsager og bælgfrugter eller som ledsager til frisk pasta af durumhvede eller med æg.

25 min (PASSIVE TIME: 25 min)

Nem

Ingredienser

  • 1 kg blæksprutter
  • 600 g Mutti finthakkede tomater
  • 3 spsk ekstra jomfruolivenolie
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 fed hvidløg
  • 1 chilipeber
  • ekstra jomfruolivenolie
  • frisk rosmarin
  • frisk merian
  • frisk timian
  • frisk persille
  • salt
  • peber
Share the ingredient list

Method

  1. Rens sepiablæksprutterne, og skyl dem under rindende vand. Skær dem i store strimler. Lad et fed hvidløg sautere i en gryde. Tilsæt derefter peberfrugt i små tern og en chilipeber. Sautér i nogle minutter, tilsæt de finthakkede tomater, salt og peber. Bring det hele i kog, tilsæt derefter sepiablæksprutterne, og læg låg på. Lad dem koge i ca. 20-25 minutter under jævnlig omrøring. Hak krydderurter, så mange som ønsket, og tilsæt dem til sepiablæksprutterne. Servér straks.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner


Desuden fremstillet med: Polpa


Choose country and language

Global site