GRILLADE KYCKLINGSPETT OCH GRÖNSAKER

GRILLADE KYCKLINGSPETT OCH GRÖNSAKER

Gjord med Tomatpuré Dubbelkoncentrerad

Dubbelkoncentrerad tomatpuré har en intensiv och god smak, och dess olika versioner är perfekta för att berika färgen, smaken och konsistensen i dina rätter. Denna traditionella produkt tål långa koktider och är därför perfekt för ragusåser och -grytor, men den fungerar också överraskande bra för snabbare och mer kreativa recept, exempelvis för pajer, pestosåser till pasta och andra goda såser. För att tillverka 1 kg dubbelkoncentrerad tomatpuré behövs 5,5 kg färska tomater.

cooking sketch Medium

4 lämplig för

Ingredienser

  • 4 benfria kycklingbröstfiléer, i bitar
  • 4 spetspaprikor
  • 200 g fetaost

MARINAD/GLASERINGSSÅS FÖR KYCKLINGEN

  • 3 msk Mutti dubbelkoncentrerad tomatpuré
  • 3 msk olja
  • 3 msk söt chilisås
  • 1 msk honung
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 msk senap
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar

SERVERA MED

  • basilika
Dela ingredienslistan

Metod

  1. Blanda samman alla ingredienserna till marinaden. Lägg i kycklingbitarna och marinera dem i minst två timmar.
  2. Trä kycklingbitarna på spett och grilla tills genomstekta. Pensla kycklingbitarna med marinad flera gånger under grillningen.
  3. Fyll spetspaprikorna. Skär ett snitt i paprikan och lägg i fetaost. Grilla paprikorna tills genomstekta, ungefär 20 minuter.
  4. Servera med färsk basilika.

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Tomatpuré Dubbelkoncentrerad


Välj land och språk

Globala hemsidan