Intensive Burrata
Cremige Burrata trifft auf aromatische Taggiasca-Oliven und MUTTI Tomatenmark mit getrockneten Tomaten, Intensität 4. Dazu geröstetes Brot, Taralli oder Grissini – fertig ist ein mediterraner Genuss zum Dippen und Teilen.
Mit Zweifach konzentriertes Tomatenmark mit getrockneten Tomaten
Das Tomatenmark reduziert die Tomate auf das Wesentliche. Es besticht mit einem intensiven Geschmack und seidiger Textur. Die verschiedenen Konzentratqualitäten unterscheiden sich in ihrer Intensität. Dabei hat das Dreifachkonzentrat das intensivste Aroma. Tomatenmark ist ideal für Gerichte mit langen Kochzeiten, wie Bolognese-Saucen, Eintöpfe und Ragouts. Es kann auch in der schnellen Küche verwendet werden, etwa um Nudeln das gewisse Etwas zu verleihen oder für verschiedene Saucen.Online erhältlich auf
5 min (Vorbereitung: 5 min)
Einfach
1 Portion
Zutaten
-
1
Burrata
-
3
EL
Taggiasca-Oliven in Olivenöl
-
3
EL
MUTTI Tomatenmark mit getrockneten Tomaten, Intensität 4
-
Brot, Taralli oder Grissini
(zum dippen)
Teilen Sie die Zutatenliste
Intensive Burrata: Methode
- Oliven samt Öl mit dem Tomatenmark vermengen und auf einem Teller anrichten.
- Burrata daraufsetzen und mit geröstetem Brot, Taralli oder Grissini servieren.
