Havtaskefilet med ærter og tomat
lavet med Hakkede tomater
Muttis finthakkede tomater bevarer al friskheden fra de nyhøstede tomater. Det er et unikt produkt, der forener tomatsaften med kødet fra tomaterne, hakket i virkeligt små stykker, hvilket gør slutproduktet perfekt til simreretter med lang tilberedningstid, også ved høje temperaturer som f.eks. i ovnen. Produktet er perfekt til hjemmelavet pizza, til opskrifter med kød, grøntsager og bælgfrugter eller som ledsager til frisk pasta af durumhvede eller med æg.
Nem
Ingredienser
-
400
g
havtaskefilet
-
300
g
forårsløg
-
250
g
ærter
-
200
g
Mutti finthakkede tomater
-
persille
-
ekstra jomfruolivenolie
-
salt og peber
Ingredienser til 4 personer
Share the ingredient list
Ingredienser til 4 personer
Havtaskefilet med ærter og tomat: Method
- Skær havtaskefileten i skiver på 1 cm tykkelse. Varm olien i en pande, og svits fisken i 5 minutter. Tilsæt salt og peber. Læg fisken på en tallerken, og kom forårsløgene i panden. Steg dem gyldne. Spæd med lidt vand, og steg yderligere 10 minutter.
- Tilsæt ærter og tomat. Smag til med salt, og kog yderligere 10 minutter.
- Tilsæt fisken, og lad den sautere et par minutter. Drys med hakket persille.
