Scaloppine med tomat og aubergine

Scaloppine med tomat og aubergine


lavet med Hakkede tomater

Muttis finthakkede tomater bevarer al friskheden fra de nyhøstede tomater. Det er et unikt produkt, der forener tomatsaften med kødet fra tomaterne, hakket i virkeligt små stykker, hvilket gør slutproduktet perfekt til simreretter med lang tilberedningstid, også ved høje temperaturer som f.eks. i ovnen. Produktet er perfekt til hjemmelavet pizza, til opskrifter med kød, grøntsager og bælgfrugter eller som ledsager til frisk pasta af durumhvede eller med æg.

Hakkede tomater

cooking sketch 10 min (PASSIVE TIME: 10 min)

cooking sketch Nem

Mejeriprodukt-fri

Ingredienser

Hakkede tomater
  • 500 g kalvescaloppine
  • 400 g lilla aubergine
  • 300 g Mutti finthakkede tomater
  • frisk oregano eller timian
  • 30 g mel
  • salt
  • vegetabilsk olie til stegning

Ingredienser til 4 personer

Share the ingredient list

Scaloppine med tomat og aubergine: Method

  1. Skær auberginerne i terninger, og steg dem i varm solsikkeolie. Tag dem op, og læg dem til afdrypning på fedtsugende papir. Vend kalveskiverne let i mel, steg dem i panden i 1-2 minutter på hver side i et par spiseskefulde varm olie. Tilsæt tomat, og kog i yderligere 5 minutter.
  2. Smag til med salt, oregano eller timian, og drys med stegte auberginer.

Forret/fingermad, Hovedretter, Aubergine, Kød

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner

Desuden fremstillet med: Hakkede tomater

Dobbelt koncentreret tomatpasta

Blæksprutte med tomatsauce

Total time 10 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Pastaret med tun, hakket tomat og oliven

 Pasta med tun, finthakkede tomater og oliven er en simpel ret, men med masser af smag – perfekt til en hurtig og lækker frokost. Mutti Polpa giver en unik friskhed, som skaber en vindende kombination af middelhavskøkkenets smage fra første bid.

Total time 1h

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Bruschetta med tomat, sardiner og fennikel

 Snacks eller tilbehør – kært barn har mange navne, og bruschetta med tomat kan bruges i mange situationer. Vores opskrift dig hvordan du hurtigt kommer i mål.

Total time 20 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Portionsanretning med parmesanost og tomat

Total time 10 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Suppe med kartofler og tomatsauce

Total time 50 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Sommersuppe med kammuslinger og tomat

 Suppe er ikke kun til vinteren. Nyd varmen og solskinnet med denne lækre klassiske sommersuppe

Total time 10 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Tomatgazpacho af finthakkede tomater

 Gazpacho er en lækker italiensk klassiker, der bliver allerbedst når du kun bruger de bedste tomater fra Mutti. Brug den som tilbehør, forret eller som hovedret på de helt varme dage, hvor du har behov for at blive kølet lidt ned.

Total time 10 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Sepiablæksprutter med tomat og krydderurter

Total time 25 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Pizza margherita med finthakkede tomater

 Opskrift på hjemmelavet Pizza Margherita. Servér pizzaen lige fra ovnen, og pynt med friske basilikumblade.

Total time 30 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Italiensk oksegryde med hakkede tomater

Total time 1h 30 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Gryderet med torsk og finthakket tomat

Total time 1h 30 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Nem tomatsauce af finthakkede tomater

Total time 20 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Fiskesuppe med finthakkede tomater

Total time 30 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Mexicansk salsa med finthakkede tomater

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Pasta med kikærter, aubergine og tomat

Total time 30 min

Difficulty Nem

Dobbelt koncentreret tomatpasta

Kylling i tomatsauce af tomatpuré med ris

 Kylling i tomatsauce med ris er en smagfuld hyggeret, der kombinerer møre stykker af kylling med en fyldig tomatsauce. Denne opskrift er perfekt til en hyggelig middag, og så er den både nem at tilberede og fantastisk lækker. Den saftige kylling simrer i en krydret tomatsauce og serveres som et skønt og mættende måltid med

Total time 20 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Pasta alla norma med finthakkede tomater

 Pasta alla Norma er en traditionel ret fra det sicilianske køkken, som er kendt for sin fyldige smag. Lavet med simple ingredienser, herunder vores finthakkede tomater. En ret, som tager dig med til Sicilien – perfekt til enhver lejlighed!

Total time 20 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Makaroni med kødfars og mozzarella

 Macaroni med hakket kød og mozzarella er mættende comfortfood, som er perfekt til en familiemiddag. Blød macaroni kombineres med frisk og fyldig Mutti Polpa og toppes med smeltet mozzarella til en lækker, cheesy ret. Denne simple, men smagfulde opskrift er nem at lave og et sikkert hit blandt alle, så den er et godt valg

Total time 1h 15 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Pølsegryde med kartofler, dild og tomat

 Her er retten alle børnefamilier skal prøve – italiensk pølsegryde med masser af tomat og grønt. Det er perfekt til både børn og voksne.

Total time 1h 25 min

Difficulty Vanskelig

Hakkede tomater

Fajitas med oksekød, tomat, avokado og lime

Total time 40 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Tomatmousse-dessert med tomatmarmelade

Total time 20 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Polentagratin med grøntsagssauce og tomat

Total time 25 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Tacos med chilibønner og finthakkede tomater

Total time 20 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Nemme macarons med laks og hakkede tomater

Total time 30 min

Difficulty Vanskelig

Hakkede tomater

Lasagne med kartofler og broccoli

Total time 20 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Italiensk svinekæbe med kikærter og tomat

Total time 10 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Maltagliati med krydret pølse og ost

Total time 25 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Grøntsagspizza med finthakkede tomater

Total time 20 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Grillet laks med courgette

Total time 20 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Spaghetti alla chitarra med tomat og squash

Total time 15 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Pappa al pomodoro

Total time 30 min

Difficulty Middelsvær

Hakkede tomater

Tikka Masala

Total time 30 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Tostadas

Total time 20 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Vegansk lasagne med champignonsauce

 Lasagne med champignonsauce er den perfekte hovedret til juletiden. Cremet og smagfuld vil den overraske hele familien, som vil gå efter en ekstra portion!

Total time 20 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Lammeribbe i tomatsauce

Difficulty Middelsvær

Dobbelt koncentreret tomatpasta

Italiensk kødbollesuppe

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Grillet aubergine med tomat og mozzarella

 Lækker vegetarisk opskrift på grillet aubergine med Mutti. Find vores opskrift på grillet aubergine med tomat og mozzarella her!

Total time 10 min

Difficulty Nem

Hakkede tomater

Linguine med rejer og finthakkede tomater

 Linguine med rejer og finthakkede tomater er en frisk og farverig ret, der bringer smagen af sommer og hav direkte til dit bord. Denne lette pastaret med saftige rejer og solmodne tomater er en perfekt hyldest til middelhavskøkkenet. Kombinationen af Mutti Polpa med hvidløg, olivenolie og krydderurter giver en pikant sauce, som passer perfekt sammen

Total time 20 min

Difficulty Nem

Se alle vores gode opskrifter

Forret/fingermad

Tjek det ud
pork medallions with tomatoes prosciutto and arugula

Hovedretter

Tjek det ud

Choose country and language

Global site