Risotto à la tomate, pesto et ricotta
Le risotto à la tomate, pesto et ricotta est un plat crémeux et savoureux. Un classique aux couleurs de l’Italie, réalisé à l’aide de notre purée de tomates Mutti, qui séduira à coup sûr vos convives les plus gourmands !
Réalisé avec
La purée de tomates italiennes Mutti conserve la couleur rouge des fruits et offre une texture douce et veloutée. Crémeuse, notre Passata de tomates (aussi connue sous le nom de coulis de tomates, même si sa consistance est légèrement plus liquide ) est idéale pour les cuissons courtes. Pour réaliser une recette avec de la Passata, il suffira de la chauffer afin d'apporter une belle onctuosité à vos préparations à base d’œufs, de viandes blanches ou pour cuisiner une sauce pour pâtes rapide et facile. Avec sa douceur et sa consistance veloutée, la Passata de tomates Mutti ravira vos convives ! La purée de tomates italiennes nature est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 700g, 560g, 400g.
40 min (TEMPS DE CUISSON: 25 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
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400
g
Passata MUTTI
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50
g
de pignons de pin
-
70
g
céleri et carottes émincés
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60
g
de basilic
-
1
dL
de bouillon de légumes
-
320
g
de riz
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150
g
parmesan
-
100
g
ricotta
-
30
g
beurre
-
oignon
-
Huile d’olive extra vierge
-
sel et poivre
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