Krispig pizza med parmaskinka, parmesan och ruccola
Gjord med Passata
Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.
Medel
Ingredienser
-
24
g
jäst
-
4
dl
vatten
-
1
dl
olivolja
-
600
g
dinkelmjöl
-
400
g
Mutti Passata
-
300
g
riven mozzarella
-
100
g
parmaskinka
-
50
g
parmesanost
-
1
dl
ruccolasallad
Dela ingredienslistan
Krispig pizza med parmaskinka, parmesan och ruccola: Metod
- 1. Lös upp jästen i ljummet vatten
- 2. Tillsätt mjöl, olja och en nypa salt och arbeta ihop till en slät och elastisk deg. Låt degen jäsa i minst 2 timmar
- 3. Sätt ugnen på 200°C. Kavla ut degen tunt och lägg den på plåt med bakplåtspapper
- 4. Bred på Mutti Passata, ringla över lite olivolja och strö riven mozzarella över pizzan
- 5. Grädda pizzabottnen i ca 20–30 minuter
- 6. Toppa pizzan med parmaskinka, parmesanflarn och ruccola
