Kycklinggryta
Gjord med Passata
Vår söta och sammetslena passerade tomater är det bekvämaste sättet att använda tomater. Perfekt för begränsade tillagningstider som bevarar dess skinande röda färg. Allt du behöver göra är att värma upp den för att få en sammetslen konsistens i dina recept med ägg, ljust kött eller för att laga en snabb sås till din pasta. Alla, även de yngsta, kommer att älska dess sötma och sammetslena konsistens.
30 min (PREPARATIONSTID: 30 min)
Medel
4 Pers
Ingredienser
-
350
g
kycklingfiléstrimlor
-
200
g
bruna champinjoner
-
1
lök
-
2
vitlöksklyftor
-
2
msk
olivolja
-
400
g
Mutti Passerade tomater
-
1
tärning kycklingfond
-
1
dl
vatten
-
1
msk
hackad timjan (eller 1 tsk torkad timjan)
-
1
tsk
svartpeppar
-
en nypa salt
-
1
dl
matlagningsgrädde
Dela ingredienslistan
Kycklinggryta: Metod
- Skölj och skiva champinjonerna.
- Hacka den skalade schalottenlöken och vitlöksklyftorna fint och fräs dem i olivolja i en stor stekpanna eller stekgryta.
- Höj värmen och tillsätt kycklingbitarna. Stek i några minuter. Tillsätt champinjonerna och stek ytterligare några minuter.
- Tillsätt Mutti Passerade tomater, vatten, kycklingfondtärning, timjan och kryddor. Låt sjuda sakta i ca 15 minuter.
- Tillsätt matlagningsgrädden och koka ytterligare några minuter.
- Garnera med färsk timjan och servera med t.ex. ris eller couscous.
