Krydrede kødboller i smagfuld tomatsauce
lavet med Hakkede tomater
Muttis finthakkede tomater bevarer al friskheden fra de nyhøstede tomater. Det er et unikt produkt, der forener tomatsaften med kødet fra tomaterne, hakket i virkeligt små stykker, hvilket gør slutproduktet perfekt til simreretter med lang tilberedningstid, også ved høje temperaturer som f.eks. i ovnen. Produktet er perfekt til hjemmelavet pizza, til opskrifter med kød, grøntsager og bælgfrugter eller som ledsager til frisk pasta af durumhvede eller med æg.
Nem
Ingredienser
- 450 g hakket svinekød
- 400 g finthakkede Mutti-tomater
- 1 æg
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk kommenfrø
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 glas rasp
- vegetabilsk olie til stegning
- koriander
- salt
Ingredienser til 4 personer
Share the ingredient list
Krydrede kødboller i smagfuld tomatsauce: Method
- Hak løget fint, og bland det med kødet, hvidløg og halvdelen af chilipulveret, kommenfrø, rasp, æg og salt. Form farsen til kødboller. Varm den vegetabilske olie i panden, og steg kødbollerne ved høj varme i nogle minutter. Kog i mellemtiden de finthakkede tomater med den resterende chili, og drys med rigeligt salt. Tilsæt kødbollerne, og lad dem simre et par minutter i saucen. Servér de krydrede kødboller med et drys friskhakket koriander.
