Kyllingspyd med chili og ingefær
Laget med Cherrytomater
De små, søte og fruktige cherrytomatene er et friskt innslag på kjøkkenet. Smaken av nyplukket tomat passer utmerket i en rekke sauser, gryteretter og salater. Som alle de andre tomatene våre, høstet og bearbeides cherrytomatene i løpet av en dag for å bevare smaken av nyplukket sommertomat. De små tomatene skrelles varsomt, legges i fløyelsaktig Passata og hermetiseres, for å holde dem like friske og faste som dagen de ble plukket.
Lett
Ingredienser
4 porsjoner
-
12-14
spyd
((av tre eller bambus) )
Marinade
-
4
ss
soyasaus
-
2
ss
frisk ingefær, revet
-
2
ts
blanding av urter og pepper
-
2
ss
olje
-
1
ss
honning
-
400-500
g
kyllingfilet
-
400
g
Mutti cherrytomater
Risballer
-
4
dl
vann
-
1/2
ts
salt
-
2
dl
jasmin- eller basmatiris
-
1/2
dl
hakkede rosiner
-
2
ss
smør eller margarin
-
2
fedd
hvitløk, knust
Del ingredienser
