PARMESANSASPARGES OG OVNSBAKTE CHERRYTOMATER

PARMESANSASPARGES OG OVNSBAKTE CHERRYTOMATER

Laget med Cherrytomater

De små, søte og fruktige cherrytomatene er et friskt innslag på kjøkkenet. Smaken av nyplukket tomat passer utmerket i en rekke sauser, gryteretter og salater. Som alle de andre tomatene våre, høstet og bearbeides cherrytomatene i løpet av en dag for å bevare smaken av nyplukket sommertomat. De små tomatene skrelles varsomt, legges i fløyelsaktig Passata og hermetiseres, for å holde dem like friske og faste som dagen de ble plukket.

cooking sketch Lett

4 porsjoner

Ingredienser

  • 2 bunter fersk asparges
  • 2 ts olje
  • 1/2 ts salt
  • 1 dl høvlet parmesan
  • 400 g Mutti cherrytomater
  • 1/2 ts grovmalt svart pepper

GARNERING

  • 1 ts sitronskall, revet
  • høvlet parmesan
Del ingredienser

Metode

  1. Brekk av den nederste harde enden av aspargesen. Legg først aspargesen på et stekebrett og så cherrytomatene oppå. Spar tomatsaften til neste matlagning. Dryss over olje og strø på salt.
  2. Stek i ovnen på 200 grader i 20 minutter.
  3. Garner porsjonene med grovmalt svart pepper, revet sitronskall og høvlet parmesan.

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Cherrytomater


Choose country and language

Global site