Gronnsaksgryte med linser og tomat, naanbrod
Laget med Pasta med chilisaus
Muttis pastasauser ble til som følge av kjærligheten til matlaging og viljen til å tilby bare det beste til våre nære og kjære. Derfor bruker vi 100 % italienske tomater i våre pastasauser, med solen som eneste søtningsmiddel og nøye utvalgte italienske ingredienser av beste sort. Vi tilsetter verken sukker eller noe annet til sausene, så når du åpner boksen, blir du møtt av autentiske smaker og aromaer som tar Italia rett inn på kjøkkenet ditt!Pastasausen med chili er smaksatt med italiensk peperoncino calabres, som dyrkes helt sør i Italia. Så denne sausen lukter og smaker det virkelig kryddersterk peperoncino av!
Lett
Ingredienser
-
4
ferdige naanbrød
-
1
liter stilker og blader fra blomkål og broccoli, skall og gress fra gulrøtter, finhakket eller revet
-
2
ss
olivenolje
-
1
dl
svarte linser
-
2
dl
tomatsaft fra Muttis cherrytomater som ble til overs fra gårsdagens matrett
-
1
Grønnsaksbuljong
-
400
g
Muttis ferdige tomatsaus med chili
SERVER MED
-
2
dl
naturell yoghurt
-
1/2
dl
fersk mynte, finhakket
-
1
ss
flytende honning
-
1/2
ss
salt
-
1/2
ts
grovmalt svart pepper
Del ingredienser
Gronnsaksgryte med linser og tomat, naanbrod: Metode
- Varm opp oljen i en sautépanne. Legg i de finhakkede grønnsakene og stek 5 minutter under omrøring.
- Tilsett linsene, tomatsausen og grønnsaksbuljongen. La småkoke i 20 minutter på lav varme – linsene sveller og væsken reduseres.
- Tilbered youghurtdressingen. Rør i de ferske, finhakkede myntebladene og resten av krydderne i yoghurten. La trekke til linsegryten er ferdig.
- Varm naanbrødene i henhold til anvisningene på pakken. Legg linsegryte på tallerkenene og server youghurtdressingen ved siden av. Nyt med revet naanbrød.
