Toast med tomat fra Mutti og kremost
Laget med herrytomater
De små, søte og fruktige cherrytomatene er et friskt innslag på kjøkkenet. Smaken av nyplukket tomat passer utmerket i en rekke sauser, gryteretter og salater. Som alle de andre tomatene våre, høstet og bearbeides cherrytomatene i løpet av en dag for å bevare smaken av nyplukket sommertomat. De små tomatene skrelles varsomt, legges i fløyelsaktig Passata og hermetiseres, for å holde dem like friske og faste som dagen de ble plukket.
Lett
4 porsjoner
Ingredienser
-
400
g
Mutti cherrytomater
-
100
g
kremost
-
salt og pepper
-
oregano
-
hakkede basilikumblader
-
8
skiver
halvgrovt brød
-
2
ss
extra virgin olivenolje
Del ingredienser
Toast med tomat fra Mutti og kremost: Metode
- La cherrytomatene renne av i et dørslag og skjær dem i to. Bland tomatene med salt, pepper, olje, basilikum og oregano i en skål.
- Rist brødskivene og smør kremost på. Topp brødskivene med tomatblandingen.
