Köttbullar i tomatsås

Name: Köttbullar i tomatsås
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 300 g oxfärs; 400 g krossade tomater Mutti; 100 ml mjölk; 2 ägg; 50 g torrt bröd; 30 g riven pecorino; smör; grönsaksbuljong; mjöl; basilika; jungfruolivolja; salt och peppar

50 min (TILLAGNINGSTID: 35 min / PREPARATIONSTID: 15 min)

Enkel

Ingredienser

300 g oxfärs
400 g krossade tomater Mutti
100 ml mjölk
2 ägg
50 g torrt bröd
30 g riven pecorino
smör
grönsaksbuljong
mjöl
basilika
jungfruolivolja
salt och peppar

Ingredienser för 4 personer:

Dela ingredienslistan

Metod

Blötlägg brödet i mjölken
Lägg köttfärsen i en skål och blanda ihop den med ägg, pecorino, salt och peppar
Tillsätt brödsmulorna och blanda ingredienserna till en smet
Fukta händerna lätt och forma köttet till köttbullar, mjöla lätt och bryn i stekpanna med olja och smör
Tillsätt tomaterna, lite rivna basilikablad och en skopa grönsaksbuljong
Låt koka i cirka 25 minuter och servera köttbullarna varma

Huvudrätt, Kött

Köttbullar i tomatsås

Ingredienser

Dela ingredienslistan

Metod

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner

Liknande kategorier

Huvudrätt

Kolla upp