Gulasj av grønnsaker og vegetarpølse

Gulasj av grønnsaker og vegetarpølse

Tilbered en enkel, sunn og god gulasj med Muttis skrelte tomater og vegetapølser, og nyt av en lettlagd og rask middag sammen med familie og venner.

Laget med Pelati

Mutti flådde tomater høstes på høyden av sommeren og flås skånsomt med damp for å beholde alle smakene og duftene til friske tomater. De er fyldige og faste og dekket av en kremaktig saus. Flådde tomater er spesielt allsidige på kjøkkenet, da du kan bruke dem i sin egen saus, hele eller kuttet i biter eller skiver, og er egnet for oppskrifter som krever lange og korte koketider. De er perfekte for å få frem det beste i tradisjonelle middelhavsretter og kan være hovedattraksjonen i søndagsmåltidene.

cooking sketch 50 min (KOKETID: 25 min / TILBEREDINGSTID: 20 min / PASSIV TID: 5 min)

cooking sketch Lett

Ingredienser

  • 400 g Mutti skrelte tomater
  • 400 g potet
  • 400 g rød paprika og grønn paprika
  • 100 g løk
  • 4 vegetarpølser
  • 1 spiseskje søt paprika
  • 1 spiseskje karve
  • vegetabilsk olje
  • salt
Del ingredienser

Metode

  1. Fremgangsmåte:
  2. Skjær potetene i staver og paprikaene i tynne staver
  3. Skjær løken i tynne skiver og stek den langsomt med litt olivenolje
  4. Tilsett paprikaen og la det steke på høy temperatur i 5 minutter
  5. Strø over den søte paprikaen og karvefrøene
  6. Tilsett potetene, de opphakkede skrelte tomatene og en klype salt
  7. Kok under lokk ved lav temperatur i 10 minutter
  8. Skjær opp pølsene i biter, legg dem oppi sausen og la det koke i ytterligere 10 minutter
  9. Smak til retten med opphakkede krydderurter, og server gulasjen varm

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Pelati


Choose country and language

Global site