TOMAT OG BURRATA LINGUINE

TOMAT OG BURRATA LINGUINE

Laget med Pelati

Mutti flådde tomater høstes på høyden av sommeren og flås skånsomt med damp for å beholde alle smakene og duftene til friske tomater. De er fyldige og faste og dekket av en kremaktig saus. Flådde tomater er spesielt allsidige på kjøkkenet, da du kan bruke dem i sin egen saus, hele eller kuttet i biter eller skiver, og er egnet for oppskrifter som krever lange og korte koketider. De er perfekte for å få frem det beste i tradisjonelle middelhavsretter og kan være hovedattraksjonen i søndagsmåltidene.

cooking sketch 100 min (KOKETID: 40 min / TILBEREDINGSTID: 60 min)

cooking sketch Medium

4 Porsjoner

Ingredienser

  • 210 g Mutti Pelati hele flådde tomater
  • 2 fedd hvitløk
  • 3 teskjeer extra virgin olivenolje
  • salt
  • 400 g linguine
  • 300 g stracciatella di burrata
Del ingredienser

Metode

TOMATSAUS

  1. Ha olivenoljen i en panne med to fedd skrellet hvitløk. Stek på middels varme til hvitløken er gyldenbrun. Tilsett Mutti® Pelati hele flådde tomater. Smak til med salt og pepper, rør sammen og stek i 10-15 minutter.

PASTA

  1. Kok pastaen i saltet vann. Tøm den ut når den er al dente, og legg pastaen i pannen med tomatsausen. Rør sammen til det er godt blandet. Server pastaen med stracciatella di burrata.

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Pelati


Choose country and language

Global site