Bloody mary-mocktail med hele tomater
Takk til den finske bloggeren Hanne Valtari for denne oppskriften. Bloggen hennes heter Lähiömutsi https://lahiomutsi.fi/
Laget med Hele skrellede tomater
Mutti flådde tomater høstes på høyden av sommeren og flås skånsomt med damp for å beholde alle smakene og duftene til friske tomater. De er fyldige og faste og dekket av en kremaktig saus. Flådde tomater er spesielt allsidige på kjøkkenet, da du kan bruke dem i sin egen saus, hele eller kuttet i biter eller skiver, og er egnet for oppskrifter som krever lange og korte koketider. De er perfekte for å få frem det beste i tradisjonelle middelhavsretter og kan være hovedattraksjonen i søndagsmåltidene.
Middels
2 drinker
Ingredienser
-
400
g
Mutti Pelati
-
(Bloody Mary: vodka 8 cl)
-
0,5
l
vann
(skyll ut tomatboksen)
-
sitronsaft
-
1,5
ts
Worcestershire-saus
-
6
(eller mer) dråper Tabasco
-
salt og svart pepper
-
noen isbiter
-
2
stilker selleri
Del ingredienser
Bloody mary-mocktail med hele tomater: Metode
- Kjør alle ingrediensene unntatt selleri i en blender, eller bruk en stavmikser. Hvis du har en shaker, kan du blande ingrediensene i den, men da må du først kjøre tomatene til juice i en blender.
- Hvis du vil ha en Bloody Mary, den alkoholholdige drinken, tilsetter du 4 cl vodka per drink.
- Ha isbiter i et glass og hell blandingen over, kvern pepper på toppen og stikk en selleristilk i glasset som rørepinne.
