Chili sin carne

Name: Chili sin carne
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 800 g Mutti Pelati flådde hele tomater; 1 ss Mutti dobbeltkonsentrert tomatpuré; 1 ss olivenolje; 1 løk, finhakket; 2 fedd hvitløk, knust; 2 ss chilipulver; 1 ss paprikapulver; 2 ts spisskummen; 1 ts pepper; 1 liter grønnsaksbuljong; 300 g kokte linser; 300 g kokte røde bønner; 2 søtpoteter, skrelte og skåret i biter; persille; avokado; 1 lime; salt; pepper

Laget med Pelati

Mutti flådde tomater høstes på høyden av sommeren og flås skånsomt med damp for å beholde alle smakene og duftene til friske tomater. De er fyldige og faste og dekket av en kremaktig saus. Flådde tomater er spesielt allsidige på kjøkkenet, da du kan bruke dem i sin egen saus, hele eller kuttet i biter eller skiver, og er egnet for oppskrifter som krever lange og korte koketider. De er perfekte for å få frem det beste i tradisjonelle middelhavsretter og kan være hovedattraksjonen i søndagsmåltidene.

50 min (KOKETID: 30 min / TILBEREDINGSTID: 20 min)

Lett

6 porsjoner

Ingredienser

800 g Mutti Pelati flådde hele tomater
1 ss Mutti dobbeltkonsentrert tomatpuré
1 ss olivenolje
1 løk, finhakket
2 fedd hvitløk, knust
2 ss chilipulver
1 ss paprikapulver
2 ts spisskummen
1 ts pepper
1 liter grønnsaksbuljong
300 g kokte linser
300 g kokte røde bønner
2 søtpoteter, skrelte og skåret i biter

Til servering

persille
avokado
1 lime
salt
pepper

Del ingredienser

Metode

Varm opp oljen i en stor gryte og tilsett løk. Fres i fem minutter, tilsett hvitløk og fres i to minutter til.
Tilsett spisskummen, pepper, chilipulver og paprikapulver og rør rundt slik at krydderne dekker løken.
Ha i søtpotet, knus de flådde hele tomatene og legg i gryten. Tilsett dobbeltkonsentrert tomatpuré og grønnsaksbuljong.
Kok opp og la koke i 20–30 minutter til søtpotetene er myke. Rør innimellom. Tilsett bønnene og linsene og rør godt.
Skjær avokadoen i skiver, hell litt limesaft over avokadoen og smak til med salt og pepper.
Server chilien med basmatiris, avokadoskiver og persille.

Quick and delicious, With your friends, Hovedretter

Chili sin carne

Laget med Pelati

Ingredienser

Til servering

Del ingredienser

Metode

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine

Også laget med: Pelati

Strozzapreti med salt ricotta og marinerte skrelte tomater

Squasruller med kremet kjerne

Tunfiskboller med kjerne av skrelte tomater

Ostequiche med kjerne av tomat

Skrelte tomater i quiche med fetaost og spinat

Ovnstekt pasta i skrelte tomater

Pappardelle med tomat, kapers og bacon

Mørkt brød ved rørt egg og tomat

Auberginebåter med tomat og sprøtt brød

Innbakt klippfisk

Calamarata med salsiccia

Smuldrepai med urter og grønnsaker

Smuldrepai med oliven og feta

Ristet grovbrød med burratamozzarella og pistasje

Frisk tomatkrem med ricotta- og myntemousse

Capunsei (brødgnocchi) med blåskjell

Penne arrabbiata

Spaghetti Pomodoro

Virgin Mary

Quick and delicious

Sjekk det ut

With your friends

Sjekk det ut

Hovedretter

Sjekk det ut