pizzette di cavolfiore
Le pizzette di cavolfiore combinano una base croccante di cavolfiore con la Passata di pomodoro Mutti e mozzarella filante, offrendo un’opzione saporita e a basso contenuto di carboidrati, perfetta per ogni occasione.
Preparato con Passata di pomodoro
Dolce e cremosa, la Passata classica è il modo più comodo di utilizzare il pomodoro. E’ ideale per le cotture brevi, in cui mantiene il suo colore rosso brillante. Basta scaldarla per dare cremosità alle tue ricette a base di uova, carni bianche o per preparare sughi veloci per la pasta. A tavola, con la sua dolcezza e la sua consistenza vellutata, farà felice anche i piccoli di casa.
45 minuti (Tempo di cottura: 35 minuti / Preparazione: 10 minuti)
Facile
4 persone
ingredienti
-
300
g
Passata di pomodoro Mutti
-
1,2
kg
cavolfiore bianco
-
30
g
olio evo
-
160
g
mozzarella per pizza
-
100
g
pangrattato
-
2
cucchiai
parmigiano grattugiato
-
1
cucchiaio
semi di sesamo
-
1
cucchiaino
paprika
-
olio evo q.b.
-
sale, pepe, origano q.b.
Condividi la lista ingredienti
pizzette di cavolfiore: Metodo
- Lava e asciuga il cavolfiore, taglialo a fette di circa 1,5 cm. Le fette saranno perfette nella parte centrale del cavolfiore. Tieni comunque la prima e l’ultima parte del cavolfiore, comporrai la fetta sulla teglia.
- Rivesti una teglia di carta forno. Posiziona le fette di cavolfiore sopra e spennelale da entrambi i lati con l’olio.
- Prepara la panatura mescolando il pangrattato con il parmigiano, il sesamo e la paprika.
- Passa le fette di cavolfiore nella panatura da entrambi i lati e posizionale nuovamente sulla teglia. Spolvera di sale e inforna per 30 minuti a 190° ventilato.
- Unisci sale, pepe, olio e origano alla Passata Mutti. Condisci le fette di cavolfiore con qualche cucchiaio di passata e con la mozzarella, poi inforna nuovamente per 5/7 minuti. Servire con una spolverata di origano.